レタス、玉ねぎスライス、カルパッチョ風

刺し身になる魚が、安い時にレタスに玉ねぎ魚並べドレッシング

酸味があるのが食欲をそそる。

年寄は量は要らない。

魚も鯛、ぶり、たこ、いか、マグロ、カツオ、アジと様々変えて

野菜もネギ、水菜、薬味も生姜、茗荷，大葉とあるもので

私はレタスと一緒に刺身を食べるのが好きだ。

6月まではレタスは有ったがトウが立ち、結球レタスは夏場には腐る。

レタスや水菜、小松菜、ホウレンソウ、春菊の葉物野菜は作り易い。

プランターでも出来る。素人向だ。

レタスも易しい 野菜だ。

種子を撒いたらわんさか出る。一袋撒くと家庭菜園では植える場所が

ない。軟弱な苗だかほとんど移植で枯れる事がない。

虫もレタスだけは食べない。白い汁に虫の嫌なものがあるのか。

虫が食べないのに人間は大丈夫と思う。虫にも鳥、マイマイにも喰われるのは白菜だ。

家内は50円で5本くらいのレタスの苗を買ってくる。サニーレタスは5本あれば十分。゛

レタスは夏場と冬場は素人には難しい。暑さ寒さにも腐る。