たべてみました。

我が家の庭の柿です。
甘い柿なのだけれどちょっと早かったのかな。渋いところが有ったので、干し柿にしたらどうかな、と思って皮をむいて干し柿にしてみました。

おいしそうな色になったので取り込んでみました。


どんな味かなと食べてみました。あまり甘くない。
小豆島から送って頂いて作ったほし柿は甘くてとっても美味しかったのだけれど。

やっぱり渋柿で作ったほうがおいしいのかな。
間だ２０個ほど乾しあがっていない柿があるけれど。