切り干し大根を

久し振りのペタンクです。
朝市で公園が使えなかったり雨が降ったりでペタンクもお休みでした。
皆退屈して待っていたのでしょう。
１０人集まりました。いつも来るのが遅いAさんも９時には来ていました。


３連休の昨日、息子が持って来てくれた大根です。

太くってなんだかおもしろい形です。（フフフ足が３本）

果樹園の片隅で作っている大根なのです。
私の家に持って来てくれる時には洗わなくていいからねと言ってあるので収穫したままの物です。（洗ってしまうより収穫したそのままの方が日持ちがするようなので）

一人ではなかなか食べきれないので切り干し大根にすることにしました。


私切り干し大根を油揚げと煮たのが大好きです。
此の頃暖かい日があるけれど、綺麗に出来るかな。
寒くて空気の乾燥している時の方が切り干し大根をつくるには適しているのだけれど。