干し柿を

我が家の庭のかき。いつも美味しい柿が出来てお友達にも上げていたのだけれど、今年は少ない

もう１本の柿は沢山なったけれどあまり美味しくない。
お友達にはあげられない。


いつもはとっても大きくなって干し柿には向かないのだけれど今年はちょっと小さいのでどんなものができるか干し柿にしてみました。


干し柿を作るのは久しぶりです。
主人が元気な頃は小豆島から西條柿をたくさん送って頂いて、私が皮むき、主人がひもでいわいてベランダにつるして干し柿を作ったのです。

とってもおいしい干し柿化できたのを思い出しました。
我が家の柿でも美味しく出来るかな。