みこの手仕事

手作り大好きの私がその日の出来事など書いています

肉じゃがを作りました

2010-06-18 20:01:57 | 料理
主人の戦友で近くに住んでいる、井さんが家庭菜園で作っているジャガイモを頂きました。


井さんからは色々な野菜を頂いているのです。

戦友と言っても少年飛行兵時代は全く会った事もない方です。私たちがこの土地に引っ越してくる時に、この土地にはこういう人がいるからと紹介されたのです。

少年飛行兵という同じ時代を、過ごしたので、会った事もなくても共通の話題があるのでしょう。

時々伺ってはおしゃべりを楽しんでいるようです。主人が気兼ねなく伺えるお友達なのです。(これからもよろしく)

早速、肉じゃがにして頂きました。


掘ったばかりのジャガイモなので、皮は剥かなくても、たわしでこすっただけできれいになりました。とても美味しかったで~す。

今度は塩茹でにして頂く事にしましょう。
沢山頂いたので色々な料理が楽しめます。





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