街はきらめくパッションフルーツ♪（by杏里)

珍しくもないのですが画像は「トケイソウ」の花です。先日撮ったものですが、文字盤と針に見立てた花がとても変わった雰囲気を出してます。高校生の頃、朝起きて見たら咲いてないのに、家に入ってちょっとしたらもう蕾が開いてたのに驚いて「よし、明日は開くところを見てやる！」と咲きそうな時間にじっと眺めていたことがありました。朝の９時頃にまるでスローモーションのようにパァーッと開いていく様子が見られものの数秒で開いて感動したことがありました。学名をPassiflora caerulea といいます。そう、パッションフルーツの仲間でもあり世界に４００種ほど仲間があるそうです。もちろんこの画像のトケイソウは実が成りませんが実っても中は空っぽの実が成ります。実が食べられる種類は日本名「オオミノトケイソウ」といい、カクテルに使うパッソアというお酒の元になるフルーツです。

毎日暑いですねぇー、これからが夏本番ですが夏に向けて飲み物の準備をしました。梅の実が安かったので２キロほど購入して氷砂糖と一緒に漬け込みました。梅酒ではなく、梅ジュースを造ります。一月ほどでのめるのですが当たり前ですがアルコールの無い梅酒を同じ味がするんですよ(^^)。今から楽しみです。