いっぱいのパイおっぱいのパイ

今日は職場の女性が誕生日だったのでアップルパイを焼いた。
今年の５月の自分の誕生日にミンキーモモの顔を書いたクレープ重ねのケーキを焼いてくれた方だったので私も何かせねばと思ったわけだ。
アップルパイのリンゴは紅玉という品種がいいらしく昨晩仕事帰りに果物屋とかスーパーを７件ぐらいまわったが１件もなかった。
かもめのジョナサンゴールドや富士はあるのだがどうしてもない。
最後の果物屋で聞いたら紅玉の時期は終わりましたよと言われて仕方なく何かわからん種類を買った。
昨晩にリンゴだけ煮ておいて今朝しあげた。
パイ生地は市販の冷凍パイシートをつかった。
ずいぶん前にメリケン粉からちゃんと作ったことがあるのだが
けっこう大変だったので今回申し訳ないのだが冷凍を使わせて
もらった。
アップルパイは初めて作ったがパイシートのおかげで簡単だった。
オーブン料理もいいものだなぁと思った。

違う用事でホームセンターに行ったのだがなんとホームセンターの前に紅玉と書いて売ってるではないか！
しかも安くて１コ５０円て書いてある。
そんなもんやねぇ。