五月に入ったね！柏餅が並びます

桜餅に引き続き柏餅だ。
葉っぱに巻かれる前のもので、これを柏の葉で巻く。


とこうなる。
誰が思いついたのか柏の葉のいい香りが餅にしみついて
とてもおいしくなる。
昔の人に良い知恵だ。
季節のものをいただくのはとても情緒があっていい。