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今日の晩御飯です。
とくに凝ったものはありません。
インゲンのゴマ和えはめんつゆとすりごまと、いりごまを合わせました。
カボチャのサラダはカボチャを茹でてタマネギの薄切り、干し葡萄をマヨネーズで和えました。
フキをアク取りしてから薄揚げと鶏のむね肉で炊き、初夏に炊いてあった山椒の実を入れました。
山椒の実は作った当初はビリビリきましが日が経つとそれが恋しいくらいにマイルドになっています。
あとはパックの茶碗蒸し、ご飯の上には大根の葉、皮、チリメンじゃこを胡麻油で炒めて醤油で味付けしたものをのせました。
汁物は適当にジャガイモやら水菜などを入れています。
それとキュウリの酢浸け。
まぁ、こんなもんっしょ。