恵方巻きは食品の無駄だ！

今年は特に食品廃棄が問題視されて恵方巻きなんて止めよう！なんて世間では言われ始めているようです。

大阪が発祥だと言われていますがウチの家でもいつからかやるようになってました。

節分の日の晩御飯は巻き寿司一本を食べるので巻き寿司と味噌汁だけになり、晩御飯を作る面から考えても楽なこともありました。

いつ頃から今のような恵方巻きという言葉になったかわかりませんが以前は「まるかぶり」と書いたポスターが貼られていましたので恵方巻きなんて言い方はしていませんでした。

ある恵方巻きのレシピサイト
ちなみにこのサイトに載ってる巻き寿司を簡単に作るグッズは100均で売っていてウチにも買ってあります。