mola_circus モラを楽しむ

パナマのクナ族が着ているモラ(ブラウス)は、模様がまるで絵画のようです。いっしょにモラを楽しみませんか。

ランチ

2011-12-18 | お気に入り
「フルール」のランチです。

月に4回だけ出される体に優しいランチです。





        





野菜ソムリエの井東さんが作ってくださいます。

一回限定10食のみ。

といってもこんな山の上まで10名来られるというのは大変なことですね

まじめに手を抜かずがんばっています。

「おいしかった」といってくださる声が励みです。
食べてくださった方が次の予約を入れてくださるのがうれしいです。
忙しくてもがんばろうという気持ちになります。

って、私が作っているのではないのですが
盛り付けやらお運びやら片付けやら、、、(私にも役目があるんですよ

作るのは嫌いだけど、こうして並べられた美しい料理を見るのは大好きです。



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6 コメント

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盛りだくさん♪ (ebiten)
2011-12-18 08:53:27
おはようございます。

盛りだくさんのランチですね。
お野菜がいっぱいで、ボリュームが
すごいですけど、お野菜だから体に
とても良さそうで、すごく食べたいです♪

一度食べて下さった方がまた予約されるのは
わかります!!
次もどんなお料理か大変興味ありますし
美味しそうです
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ebitenさん (chiyoe)
2011-12-18 09:44:01
おはようございます。

おいしそうでしょう

一番上の真ん中は里芋の団子に玄米(あられ)をまぶして揚げた物です。とろとろの口ざわりで大人気でした。
里芋の裏ごしに時間がかかったそうですが、こういうところ手を抜かないんだよねー彼女は。。
私は少し手を抜きなさいといつも言います。

み~んな手がかかりすぎ。

でもだからこそ食べた人にほめてもらえるんですね。
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こんばんは (bamuse)
2011-12-18 19:07:14
こんばんは

今回も、とてもヘルシーでおいしそうです。

食材の特徴がうまく生かされていて、季節感もあって、盛り付けにも心配りが感じられます。

リピーターが多いのも、納得です。

私も、食べたい。
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Unknown (つぶやき)
2011-12-18 19:16:43
こんばんは。

何品あるのか数え始めたんですが、15~16品ありそうですね。
こんなにお腹に優しいものを戴いていると、気持ちまで優しくなってくるでしょうね。

私も、玄米ご飯に挑戦しようと、エイヤッで圧力鍋(ゼロ活力鍋っていうんですけど)を奮発しました。これが最後の割引で~すと新聞に載っていたからね。こういうのに、弱いんですよ。困ったもんダ。玄米熱が冷めなきゃいいんだけど…
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bamuseさん (chiyoe)
2011-12-18 22:29:46
こんばんは。

きのう食べてくださった方は「お腹いっぱいだけど、胃に全然もたれない」といってくださいました。
自分が作ったのではないけどうれしかったです。
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つぶやきさん (chiyoe)
2011-12-18 22:33:18
こんばんは。

玄米ごはんですか。
いいですね。
うちでは毎回玄米をついて炊いています。
白米にしてしまいますが、ほんとうは5分ずきとかにしたらいいんですが、、
玄米熱、冷めませんように。
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