目指せ1日30食材の食卓♪

或る日の晩ごはん
初めて作りました『中華風親子どんぶり』
5年連続一つ星中華のまかないご飯としてTVで紹介されていたものです
材料もほとんど家にあるものだし、作り方も簡単だったので即トライ

玉ねぎとチンゲン菜、シイタケを粗みじんに切って
もも肉を野菜と同じくらいに切って（TVでは鶏のひき肉を使っていました）
材料を炒めて、鶏がらスープで煮てとろみをつけてから玉子を回し入れます〇〇〇
この時に火を止めて余熱で玉子を半熟で固めるのがコツです
余熱で玉子がいい感じのふわとろに仕上がるんです

味付けは塩コショウだけなんだけれど、優しい口当たりで美味しくて母にも大好評でした



白菜のお浸しにはかつおぶしとマヨネーズをかけてお醤油かめんつゆをちょこっと
あとは漬物とお味噌汁

調味料は一つと数えて、全部で13.4食材ってところでしょうか