桜の花のつぼみも膨らみ始めた週末は、徒歩通勤を敢行し、
カラダを絞って夜の流動食に備えます。
歩いて何ぼのエネルギー消費ゆえ、行きも帰りも河川敷歩き！
冬眠から醒めて直ぐの慣れない日々は、股関節の痛みもあったけど、
今は快調、歩きも早い！
対向ビトもあまりの速さにビックリし、避けるに避けれず暫し呆然！
てな感じで、家に帰って夜行脚の計画を練りました。
で、ここ最近小耳に挟んだあのお店・・・
サウスリヴァー・ディストリクト（河南地区）にある、女性に人気のあのワインバー『Ａ』！
漏れ聞く話では、面白い店構えになったとのことで、
久しぶりにお邪魔をすることに致しました。
これが噂どおりの造りになっていまして、旧写真館の２階をリフォームしたとのことですが、
何といっても２階までの上り方が面白い！
ゴチャゴチャ説明するよりも、まずは行ってみるのがイイでしょう！
さて、『短角牛の山葡萄ワイン煮込み』などの料理をオーダーし、
それに合わせるワインは？と聞きましたところ、オーナーＭ氏が並べたワインは↓の通り！
その中でワタクシ『２００３年』物の『スフルザート』を目ざとく見つけ、
ブレルことなくそれを選びました。
ワイン煮込み系には濃厚系品種も合うのでしょうが、
陰干しした『キャヴェンナスカ（ネッビオーロ）』のレーズン風味が、
特にも山葡萄ワインの煮込んだ風味と合うのではないか？というのがその理由♪
予想通り、絶妙のマリアージュを楽しめたんですね・・・
マリアージュも見事で素晴しかったのですが、実は『スフルザート』だけでも実に美味しかった！
飲み頃バッチリのイタリアワインはまず珍しく、なかなかお目にかかることは無いのですが、
この『スフルザート』は正しくドンピシャ！でした。
最近とんと敬遠していた『サウスリバー・ディストリクト（河南地区）』ですが、
陰干し葡萄の濃い香りに誘われて、ふらふら迷い行った旧写真館、
入ってみれば白塗り壁のイタリアワインの隠し場所！
次のチョイスは何かしらん？と心の騒ぐエリアであったようです！
カラダを絞って夜の流動食に備えます。
歩いて何ぼのエネルギー消費ゆえ、行きも帰りも河川敷歩き！
冬眠から醒めて直ぐの慣れない日々は、股関節の痛みもあったけど、
今は快調、歩きも早い！
対向ビトもあまりの速さにビックリし、避けるに避けれず暫し呆然！
てな感じで、家に帰って夜行脚の計画を練りました。
で、ここ最近小耳に挟んだあのお店・・・
サウスリヴァー・ディストリクト（河南地区）にある、女性に人気のあのワインバー『Ａ』！
漏れ聞く話では、面白い店構えになったとのことで、
久しぶりにお邪魔をすることに致しました。
これが噂どおりの造りになっていまして、旧写真館の２階をリフォームしたとのことですが、
何といっても２階までの上り方が面白い！
ゴチャゴチャ説明するよりも、まずは行ってみるのがイイでしょう！
さて、『短角牛の山葡萄ワイン煮込み』などの料理をオーダーし、
それに合わせるワインは？と聞きましたところ、オーナーＭ氏が並べたワインは↓の通り！
その中でワタクシ『２００３年』物の『スフルザート』を目ざとく見つけ、
ブレルことなくそれを選びました。
ワイン煮込み系には濃厚系品種も合うのでしょうが、
陰干しした『キャヴェンナスカ（ネッビオーロ）』のレーズン風味が、
特にも山葡萄ワインの煮込んだ風味と合うのではないか？というのがその理由♪
予想通り、絶妙のマリアージュを楽しめたんですね・・・
マリアージュも見事で素晴しかったのですが、実は『スフルザート』だけでも実に美味しかった！
飲み頃バッチリのイタリアワインはまず珍しく、なかなかお目にかかることは無いのですが、
この『スフルザート』は正しくドンピシャ！でした。
最近とんと敬遠していた『サウスリバー・ディストリクト（河南地区）』ですが、
陰干し葡萄の濃い香りに誘われて、ふらふら迷い行った旧写真館、
入ってみれば白塗り壁のイタリアワインの隠し場所！
次のチョイスは何かしらん？と心の騒ぐエリアであったようです！