The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

『想いZけ』さんの続きです!

2013-11-04 23:23:21 | ワイン
さて、『Tsubo・・・』を抱えてお邪魔したその日ですが、
お料理まだまだいただきました。

『牡蠣とアサリの風呂吹き大根』そして『サワラの焼き物』で、
最後に『和風ロールキャベツ』!



いずれも美味しゅうございました。

この流れに合わせたワインが『Tsubo・・・』と一緒に、
『12’甲州クラシック 旭洋酒』が登場いたしました。



ハッキリ言いますが、この甲州も美味しいです。

『旭洋酒』さんは『千野』も『天屋原』も『ソレイユ甲州』もありますが、
このレギュラー甲州は、特にも和食と良く合うんです!

で、『千野』も『天屋原』も大事にしまっておりまする。

こうして、ユルユルと夜は更けるのでした。

2010 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ジャン・ジャック・コンフュロン

2013-11-04 06:25:55 | ワイン
連休一日目の日曜日、クルマで郊外の巨大本屋まで出かけ、
『幻のワイン・・・』なる書物を、ツラツラ眺めますと、
先日の『55’ブルネッロ・・・』が載っていた!

やはり、姿はどうだったであれ、凄いワインだったんっだわ!



そこで2時間ほど過して、さらにクルマを飛ばして、
目当てのラーメン屋さんにお邪魔・・・

『コクだれ醤油ラーメン』をぺろり!
ココのこのラーメン大好きです。

4時過ぎに家に戻って、書き物なぞして、
日本シリーズ最終戦までの時間を過す・・・

夜の帳が下りてきますと、
さて、ナニを飲みましょうか?となって、セラーの奥底をまさぐりだす。

最初は軽いつまみとビールでイイけれど、
最後はやはり、イキの良いピノノワールでしょ!などと、
鼻歌まじりにワインを探せば、正しくコレだな!というワインが見つかった!

ソレが表題のワイン・・・





『ジャン・ジャック・コンフュロン』は、
若き日々を『ロベール・ジャイエ・ジル』に薫陶を受けた、アラン・ムニエと、
シャルル・ノエラの系譜のジャン・ジャックの娘が運営するドメーヌなんですね・・・

『コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ レ・ヴィニョット』は、
何と『クロ・ド・ラ・マレシャル』の直下の斜面に位置するとのこと!

ドメーヌの血筋良し、地所のテロワール良しときて、
ワインもリュット・レゾネを91’から実施し、
クラシカルに、しかも丁寧に造られている・・・

美味しくないわけないでしょ!

実際、遥かにアペラシオンを超越した素晴らしい代物でありました!
このワインは、見つけたら買い置くべし。

ワタクシ、心からそう思います。

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06’ですが、数本残っているようです。