The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

13’サン・スフル ルラーレ・デラ・ブラン ヴァン・ナチュレ ヒトミワイナリー

2013-11-18 21:35:21 | ワイン
先週末、昭和の香りの残る本町通を通って、家路に着きました。



土曜日はパスタに限ると『蕪とトマトと腿ハムの塩系パスタ』を食べながら、
表題ワインを飲んだわけ・・・



このワインのデラ魂、本当にスゴイ・・・
デラの奥底に内包するニッポン葡萄根源のエキスを抽出し、
それをサレカマナイデ、ごく自然に醸して、ワインを造り上げた♪



縄文人のワタクシの心に響く、このデラ魂!
飲み親しむ時間を大事にすべきだと、心からそう思う・・・

分かっておくれよデラ魂!
今夜も楽しい時間が過ぎてゆきます・・・