誰もが心の中に自分だけの屋根裏部屋を持っています...アーティスト イルマ・クキアニゼ

誰もが心の中に自分だけの屋根裏部屋を持っています...アーティスト イルマ・クキアニゼ

2023年10月14日（土）

誰もが心の中に自分だけの屋根裏部屋を持っています、

招かれざる客の立ち入り禁止

どういうわけか並べて保管されているのですが、

思い出のもつれ

そして情熱。

 

それは時代遅れのゴミのように思えますが、

沈黙の網の中に眠るものは、

しかし、どういうわけか夕方になると私たちは

そこから音が聞こえる

秘密の文字列が聞こえます。

 

人生の瞬間

ボールに巻かれた

さまざまな糸と長さの糸で作られています。

指の下に連続した結節があり、

傷は外からは見えませんが。

 

そして、結び目のないボールは1つだけです -

そこには、私たちのための母の祈りの糸が含まれています。

信仰を持って神に宛てた言葉から、

私たちを主の道に留まらせるためです。

 

どのように良いです

行くべき場所があるということ、

昔の自分を見るために。

そして沈黙の中で

ボールをほどいて、

運命によって与えられたもの。

_______________

ジナイダ・ポリアコワ

 

                     

 

カテゴリ:

絵画

ボロボロにならないリッチなバンズの作り方：E. ポレフスカヤの秘密

ボロボロにならないリッチなバンズの作り方：E. ポレフスカヤの秘密

2023年9月29日(金) 18:29 +引用本へ

バンズを2日目や3日目でも柔らかさを保つにはどうすればよいでしょうか？生地に卵を加える必要がありますか? そしてなぜ詰め物が漏れるのでしょうか？

 

酵母生地：

牛乳 - 250ml

砂糖 - 60g

ドライイースト 7g

塩 - 小さじ0.5。

卵 - 2個

植物油 - 30ml

小麦粉 - 500g

コーンスターチ - 大さじ2。

バター（柔らかめ） 30g

 

充填：

リンゴ（皮をむいたもの） - 300 g

レモン汁 - 大さじ1

バター - 50g

砂糖 - 小さじ12

 

コーティングの場合:

卵黄 - 1個

牛乳 - 大さじ1

 

準備：

イースト生地から始めましょう。ボウルに温めた牛乳250mlを注ぎ、砂糖60g、ドライイースト7gを加えます。泡立て器で混ぜ、タオルで覆い、イースト菌を活性化させるために15分間放置します。

次に、エア「キャップ」を混ぜ、小さじ0.5を加えます。塩、卵2個（私は小さな黄身2個が付いた卵1個を手に入れました）、無臭の植物油30ml。

滑らかになるまで再度混ぜ、レシピに指定されている総量のうちふるいにかけた小麦粉の半分と大さじ2を加えます。スターチ。

ベーキングにはコーンスターチのみを使用します。コーンスターチの方が溶けやすく、後味が残りません。でんぷんはイースト生地をより風通しが良く、弾力性があり、長期間劣化しません。

それで、生地をこねます。小麦粉は一度に加えるのではなく、少しずつ加えるのがおすすめです。

生地が柔らかく、小麦粉が詰まりにくいため、ふわふわのパンやパイが得られます。

材料を生地に加える順序には特に注意してください。壊す必要はありません、レシピに従う必要があります。

そして多くの主婦は、イースト生地には卵黄だけを加えるべきだと信じています。私はこの意見に同意しません。

全卵を加えた生地は、卵黄と同じくらい濃厚で美味しく、柔らかくなります。

小麦粉をすべて加えた後（私は500gを入れました）、生地はベタベタしたままです。

小麦粉は加えませんが、柔らかいバターを30g加えます。生地にグルテンがすでに形成されている混練の最後にそれを入れます。

生地が手にくっつかなくなり、柔らかくなったように見えるはずです。

 

油を塗ったボウルに入れ、タオルをかぶせて暖かい場所に置いて1時間ほど発酵させます。

 

詰め物の準備に進みましょう。リンゴは皮をむき、芯を取り除き、小さめに切ります。レモン汁をふりかけます。皮をむいたビデオでは、300 gのリンゴが得られるはずです。

50分が経過しました。生地は完璧に膨らみました！打ち抜いて作業台に移します。それを丸い形にし、手で平らにし、直径50〜53 cmの大きな円に丸めます。

生地は柔らかくて柔らかく、とても簡単に丸められます。薄く伸ばす必要はなく、1cm程度の厚さを残して生地を12等分に切ります。最終的には大きな三角形ができるはずです。

そしていよいよバンズの成形を始めます。三角形の生地を1つ置き、少し伸ばして少し薄くします。真ん中から始めて、通常のナイフまたは鋸歯状のナイフで3つの切り込みを入れます。

広い部分にバターの小片、みじん切りのリンゴを置き、砂糖を振りかけます。餡を生地で覆い、餡が漏れないように端を2か所つまみ、ロール状に丸めます。

生地の 2 つの端を一緒に接続すると、このようなものが得られます。今のところ見た目には何も思い浮かびませんが、焼くと美しい貝殻のようなバンズになります。

ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイにピースを移します。袋とタオルで覆い、15分間発酵させます。

次に、卵黄1個と大さじ1を混ぜます。牛乳を加えて、各パンに丁寧にコーティングします。このため、焼き菓子はバラ色で光沢のあるものになります。

バンズを2枚の天板で焼きます。最初のバッチを180度に予熱したオーブンに入れ、バンズを25分間焼きます。

オーブンから取り出して冷まします。このイースト生地のレシピは最も成功したレシピの 1 つです。

バンズは最も柔らかく、非常に柔らかく、風通しが良く、食べるまでは古くなりません。

濃厚なイースト生地とジューシーなリンゴのフィリングで作られたこの美しい貝殻は、誰もが気に入るはずです。

https://dzen.ru/a/ZPm6AmcrVgLv1kfl

 

楽しいティーパーティーをお過ごしください！

あなたのリュバシャボディ

葉のかぎ針編み

葉のかぎ針編み

2023年9月24日(日) 15:40 

幸運を祈るクローバーの葉をかぎ針編みします。
四つ葉のクローバーはクローバーのまれな遺伝子変異であり、見つけるのが難しい場合があります。シャムロックの 3 枚の葉は信仰、希望、愛を象徴しますが、4 枚目の葉は幸運を象徴すると考えられています。

「レル神話」

「レル神話」

民族音楽フェスティバル「レル神話」がユジノサハリンスク市の公園で開催された。ニヴフ語から翻訳されたこの名前は「遊ぶ土地」を意味します。イベントの主催者は、インド、アラブ、ブルガリア、アルメニアの人々、そしてもちろん北部の先住民族の動機を知るようリスナーに呼びかけた。これらすべての作品は電子音楽と組み合わされました。来年、クラスノヤルスク地方の住民も、民族音楽と工芸品の国際フェスティバル「ワールド・オブ・シベリア」でそのようなレパートリーを聴くことになる。

リル（アイルランド語: Lir）またはリール^[1]、あるいはレル（アイルランド語: Ler^{[注釈 1]}）は、アイルランド神話の海の神である。その名前は、古アイルランド語で、海を意味し、lerが主格形で、lirは属格形である^[2]。ダーナ神族の一人である^[1]。

名前が示唆するように、リルは海の擬人化である。彼は初期の系譜においては、アロード（Allód）の名で呼ばれており^[3]、ウェールズ神話のスィールに対応する。リルは主として父祖の姿で現れ、マナナン・マクリルの父であり^{[注釈 2]}、中世アイルランド文学で頻繁に現れる。リルは、物語『リルの子供たち』において、名義上の王として登場する。

アイルランド語での言及[編集]

ウェールズにおける対応者であるスィール（Llŷr）と同様に、リルは海の神である。とはいえ、アイルランド神話の場合、彼の息子であるマナナン・マクリルが海神としての役割を担っており、非常に顕著にその特徴を示しているようにも思える。現在は失われて参照できないが、リルに言及したより多数の神話がかつて存在し、リルは遙かにポピュラーな神であった可能性がある。とりわけ、「リルの息子」と呼ばれる人物の数を考えると、これが言えそうに思える^[要出典]。

『コルマク語彙集』（en:Sanas Cormaic）と呼ばれる紀元9世紀のアイルランド語語彙集においては、高名な司教にして学者であったコルマク・マク・クレンノーン（en:Cormac mac Cuilennáin）が、マナナンとその父親について言及を行っており、コルマクは彼を「海」に同定している。

Manannan mac lir .i. cennaige amra bói aninis Manand. ise luam as deach boi aniarthar Eorpa. noḟindad tre nemgnacht (.i. gnathugrud nime) inoiret nobíd insoinind ⁊ in do[i]nind ⁊ intan nosclæchlóbad cechtar don dá résin, inde Scoti et Brittones eum deum vocaverunt maris. et inde filium maris esse dixerunt .i. mac lir mac mara.^{[注釈 3]}

 

「マナナン・マクリル：すなわち、マン島に居住した有名な貿易商人。彼は欧州西方における、最上の水先案内人であった。空と馴染みであったため、彼は晴朗な天候と悪天候が現れる弦（月の四半期）を知っており、これらの二つの気象が何時変化するかも知っていた。それ故、スコットランド人やブリトン人は彼を海の神と呼び、またそれ故に彼らはマナナンを海の息子であると言った。すなわちマク・リル（mac Lir）、海の息子と」^[4][5]。

「すべてに名高き者」アロードとしてのリルは、「韻文ディンドヘンハス」（Metrical en:Dindshenchas、「韻文地名伝承」）において、純潔者クロヒンド（Crofhind）の父親としてリストされている^[6]。

『Baile Suthain Sith Eamhain』の詩において、ミディル（Midir）は、リルの父親、そしてマナナンの祖父と呼ばれている^[7]。リルの息子は、『コンの息子アルトの冒険』（The Adventures of Art son of Conn）において、ロダン（Lodan）と呼ばれている^[8]。

『リルの子供たち』[編集]

リルは神話的物語『リルの子供たち』（別名『リルの子供たちの最期』）において鍵となる人物である。とはいえ、この話に登場するリルが、マナナンの父親と同一人物かまたは別のリルなのか、はっきりと確定している訳ではない。

『侵略の書』によれば、トゥアハ・デ・ダナーン（Tuatha Dé Danann）がミレー族のアイルランド侵攻により地下に逐われ「妖精のマウンド」（エース・シー、en:Aos Sí）に隠遁して後、リルは、ダーナ神族の王位をめぐる、ボォヴ・デルグ（en:Bodb Dearg, Bove Derg）^{[注釈 4]}のライヴァルである。リルはアーマー^{[注釈 5]}の地下に身をおいていた。しかし新王に選ばれたのはボォヴであり、彼はリルを宥めるため、自分の3人の娘の1人と結婚することを提案した。リルがアイヴ（Aeb、イヴ）を選んだので、彼に与え結婚させた。彼女はリルの四人の子供、すなわち、一人の娘フィオヌアラ（en:Fionuala）と、三人の息子、アイド（Aed）と双子のフィアフラ（Fiachra）とコン（Conn）を生んだ。

アイヴ（Aebh）は死んだが、子供たちが母なしの状態になることを望まなかった。ボォヴは娘たちのなかの別の者、アイファ（Aoife）を送ってリルと結婚させた。アイファはリルが子供たちを可愛がるので嫉妬し、彼らが900年間、白鳥として生きるよう呪いをかけた^[1][10]。

「ベートーヴェン月光ソナタ」

「ベートーヴェン月光ソナタ」

2023年11月16日(木) 

「彼は、難聴の厚いベールを通して、これらの暗い音をどこから得たのでしょうか？
優しさと苦痛の組み合わせが
楽譜に描かれています！...」

 ベートーベンはそれを「幻想の精神のソナタ」と呼びました。「ルナー」という名前は、作曲家の死後、ベートーベンの友人の一人である詩人ルートヴィヒ・レルシュタブによって付けられました。彼はその音楽の中に、月明かりの夜、静かな湖面、そして静かに航行するボートのイメージを見ました。ベートーベンが聴覚障害が近づいていると感じたちょうどそのとき、彼は人生で初めて真実の愛が自分に来たと感じました。彼は、魅力的な教え子である若いジュリエット・グイチャルディを将来の妻として考えるようになりました。
ベートーベンは1800年末にジュリエット（イタリア出身）に出会った。引用されたヴェーゲラーへの手紙は1801年11月に遡るが、すでに1802年の初めには、ジュリエットはベートーヴェンよりも平凡なアマチュア作曲家であるロベルト・ガレンベルク伯爵を好んでいた。

このビデオクリップでは、アイヴァゾフスキーの絵画の多くが紹介されています。ポレノフやレーピンもこのテーマに当てはまります。

ベートーベンの「月光 ソナタ」は、作曲家の最も人気のある作品の 1 つです。さらに、この曲は世界の音楽の中で最も輝かしい作品の 1 つです。この作品の 3 つのパートはすべて、本物の恐ろしい嵐へと成長する、切り離せない感情です。

ベートーベン。月光ソナタ。パート 3

 

ベートーベン。ソナタ第14番（月光）第1楽章、第2楽章、第3楽章