この納豆ラベルは昨年末、ス-パ-のオ-ケ-で買った茨城の納豆メ-カ-水戸
フ-ズの「北海道小粒納豆」でございます。
そしてこちらがこの納豆の前回購入分です。
2014年9月に購入しています。
今回変わっているのは右上の「おいしさの秘密」ですね。
前回3行書きだったのが今回4行書きに変わっています。
どういう理由かはわかりませんが前回「グルタミン酸が30%アップ」といって
たのが今回は「グルタミン酸がより多くなる」と具体的な数字をはずしています。
いい悪いは別にして数字を決め打ちして言い切ってしまうと数字がひとり歩きし
て想定外の問題が発生する可能性もありますからね。
科学者ならばいざしらず納豆メ-カ-としては適切な判断ではなかったかと私は
個人的には思います。
フ-ズの「北海道小粒納豆」でございます。
そしてこちらがこの納豆の前回購入分です。
2014年9月に購入しています。
今回変わっているのは右上の「おいしさの秘密」ですね。
前回3行書きだったのが今回4行書きに変わっています。
どういう理由かはわかりませんが前回「グルタミン酸が30%アップ」といって
たのが今回は「グルタミン酸がより多くなる」と具体的な数字をはずしています。
いい悪いは別にして数字を決め打ちして言い切ってしまうと数字がひとり歩きし
て想定外の問題が発生する可能性もありますからね。
科学者ならばいざしらず納豆メ-カ-としては適切な判断ではなかったかと私は
個人的には思います。