ＮＨＫ朝の北海道ロ－カル版に室蘭の内藤食品が出ていました

今日は私の室蘭最終日です。
朝、帰り支度の準備でばたばたしていたところＮＨＫの８時前のロ－カル版で
室蘭の唯一の納豆メ－カ－、内藤食品さんが出ていました。
思わず見入ってしまいます。

銀行からの融資を断られてMimosaさんの捨身とも言えるような対応で窮地を乗
り切ることはできたのでしょうか？
詳細はわかりませんがとにかく室蘭唯一の納豆屋さんですので何としても存続
してもらわないといけません。

で、放送された内容を箇条書きにすると、
①朝４時頃から仕事に取りかかっている。
②１日約８００食の納豆を作っている。
③過去鑑評会で日本一になっている。
④大豆の大きさ・硬さにこだわっている。
　(大粒で柔らかすぎず硬すぎない）
⑤こだわりの納豆で室蘭の新名物を作りたい。

そして今日の放送のメインは⑤でしょうか。
ここで室蘭でしか取れないもので納豆をつくる、というコンセプトで出てきたの
が「ヤヤン昆布」でした。
大粒の納豆にヤヤン昆布を混ぜた納豆を３月くらいを目途に新発売するそうです。

放送を見た限りではカップ納豆のような印象でしたがさてどんな納豆でしょうか？
室蘭名物にしてほしいです。

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iyのＰＢ「ひきわり納豆」東北版

こちらは青森のiyの納豆棚です。
いつものＰＢ納豆が並んでいますがよく見ると多摩地区に並んでいる納豆と
ちょっと色が違いますね。
ひきわり納豆に反応してしまいました。


こちらです。

メ－カ－は秋田のヤマダフ－ズになっていました。


ちなみに多摩地区で普段見かけるひきわり納豆はこちらですね。

メ－カ－は栃木のあづま食品でした。