新聞記事検定９答え（広告）野菜のこと もっと知ってみよう３

Ｑ１　キュウリの「いぼ」はなんのため？　
　キュウリは熟すと黄色になります。緑色のものは、まだ未熟な実です。キュウリの表面にぼつぼつとあるいぼは、もともと未熟な実を守るためのトゲだと言われています。

Ｑ２　緑色のピーマンはなぜ苦いの？
　緑色のピーマンは、まだ未熟な実です。中に入っている種も若いので、まだ動物に食べられてしまったら困ります。そこで、実を苦くして、動物に食べられないようにしています。　

Ｑ３　なぜカボチャは、あんなに固いの？
　皮が固いと中身が腐りにくく、動物に食べられるタイミングを長く待つことができます。動物がカボチャを食べると、やがて種が排出されて、遠くの土地に根付くことができます。

Ｑ４　トウモロコシのひげの役割はなに？
　トウモロコシのひげはめしべです。ひげ一本に花粉が付くと、一粒のトウモロコシができます。受粉するときのひげは、風に乗ってやってくる花粉がくっつきやすいように、ネバネバしています。

Ｑ５　ブロッコリーの白い粉はなに？
　ブロッコリーのつぼみ部分にうっすらついている白い粉。これはブルームと呼ばれる、天然の水をはじくワックスです。じめじめすると病気になりやすいので、ブルームでつぼみを守っています。