朝作る味噌汁は余分に作りおやつ代わりにつまみ食いをするのが常。
今朝 味噌汁を作ろうとナベを持つと重量感があり つまみ食いを忘れてしまった事が解る。 さてはと蓋を開けると、、案の定食べ残しがあり 汁から浮き出たワカメの表面を白い糸状のもが刷毛で撫ぜた様に覆ってる。 ワカメから噴き出た成分だと思うが 指で触るとヌルヌルして水で洗ってもなかなか取れなくて気持ち悪い。 大根、ニンジン等はシッカリそてるけど捨てることにする。
色を塗りました
ナベを洗うとヌルが取れずらくて 入念に手間をかけて洗う。 これから味噌汁を作る気にならないしそれに昨日は外飲したこともあり 買い置きの 一杯でしじみ７０個分というインスタント味噌汁で間に合わすことにする。
お湯を入れるだけで簡単に作れるけど 米粒より小さいシジミの身と指先ほどのワカメが少し入ってるだけで寂しい内容。 そこで納豆に入れる刻みネギを入れてみることにする。 冷蔵庫から取り出すと冷たくて湯が冷めると思い10秒のチンをしてから投入。 特に味が変わったわけではないけど 賑やかになりひと手間かけて良かった感じ。 オルニチンが入っていて二日酔い向けとと思ってたけど 若さを保ちたい人に とも載ってました。