銀ステで毎回大好評、篠山のピッツァ クワモンペへ行って来ました。
「クワモンペ」何かイタリア語のような響きですが、
「鍬」と「モンペ」の造語だそうです。
そう聞いた途端にイタリアのナポリから一気に篠山の里山に引き戻されますが、、、
またこの里山風景がとっても贅沢なのです。
10：30オープンだけど10：00には到着して待つ、
これが予約不可の大人気店クワモンペの席を確保する、
銀ステオリジナル攻略法です。
暑い中30分も店の前でじっと待つんですか？！
と打ち合わせの時はちょっと心配していたのですが、
この長閑な風景の中、束の間マスクをとって深呼吸をし、
セミの声を聞き、池で泳ぐ鴨や魚を見ていると
あっという間に時間が経ってしまうから不思議です。
そしてお待ちかねのお料理です。
自家製ジンジャエールとカプレーゼは絶品だから必ず頼むように！
と先輩から指示されていた通り本当においしい。
メインディッシュのピザへの期待も高まります。
そしてピザが来ました。
写真を撮るのも忘れて夢中でピザを頬張っていると、
お客様のひとりが
あ！写真忘れてたと、慌てる姿を見て私も我に帰りました。
おいしいお店の時はついついやりがちですが、
何とか数枚写真におさめて、続きを頬張ります。
ああ、なんて幸せな時間なんでしょう。
テレビでは心が暗くなるニュースが連日流れています。
時にはそういうものを全部一旦リセットして自然の中で大きく息を吸って、
おいしいものを食べて心を休める時間が本当に大事だなと、
改めて感じました。
もちろん、バスでの座席間隔、手指消毒、会話をする際のマスク着用等、
お互いが感染対策はしっかり気をつけながら。
クワトロフォルマッジにはちみつ、おいしいー
明日からも頑張れそうです。
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