３時のおやつは石焼き芋

今日は時々でしたが昨日より寒くなり最高気温は８℃、最低は２℃まで下がりました。ちょっと北の方では初雪が観測されたようです。

こういう日には暖かい焼き芋でも食べたくなります。なので１５時のおやつは納屋のストーブで自前の紅あずまの焼き芋をしました。

これをアルミホイールで包み石鍋にのせて蓋をして、しばし待ちます。

石鍋なので石焼き芋ですね。

芋が焼き上がるまで、じっと待っていたわけではありませんよ。寒菊を植えている庭が藪状態になっているので、ここの手入れをしながらです。

紫陽花とキンシバイは強剪定、ツツジはひこばえの除去と剪定、笹竹は根元から切断、その他雑草の除去です。芋を焼き始めて３０分ぐらいしてから様子を見に戻りました。蓋を開けて芋を触ってみると柔らかくなっているので焼き上がったようです。

アチアチの芋を食べてから薄暗くなるまで庭の手入れの続きをしましたが、一向に変わり映えがしないようでした。

それでも外側は少しはスッキリした感じですね。

寒菊は蕾が付いているのでもうすぐ開花すると思いますが、夏場に全く手入れしなかったので反省しています。