あんこう

これは近海で捕れたあんこうです。７．４キロありました。
皮やあらは、鍋にしました。身は唐揚げにしました。
漁協の方に、また捕れたらとお願いしたところ、
漁協に勤めて初めての大きさでたぶんそんなに、
居ないだろうと言われました。
でも、お客様にはあんこうがこんなに美味しいなんてと、
喜んでいただきました。



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