しいば

地元の呼び名はしいばや、しりのふたって呼ばれています。

煮付けにすると美味しいのですが、いかんせん小さくて食べるのは面倒です。



　　　　　　　　http://nozakaya.ftw.jp/

ひらめ

２．８キロの平目です。

最近はお刺身に使える魚が少なく、平目かこち（鯒）がお刺身用です。

たまに天然鯛や、あこうなど少しづつは揚がるのですが。



　　　　　　http://nozakaya.ftw.jp/