佐敷川のモクズカニ

昨日の朝散歩をしていると芦北の有名人田端忠義さんに会いました。

田端忠義さんは芸達者な方で、敬老の日の敬老会などで相撲甚句や東海林太郎のモノマネなどを披露されていらっしゃいます。

特に相撲甚句に関しては、芦北相撲甚句会を指導されて、結成2年目には日本一にされた立役者の方です。

一昨日たまたまテレビを見ていたら、上海蟹の食べ方の番組をやっていました。

すると長男が、「モクズカニを食べた事がない。」と言っていました。

たまたま田端忠義さんが、モクズカニの仕掛けを揚げていらっしゃったので、分けて頂けるように相談しました。

気持ち良く分けて頂きました。

 

 

 

 

 

 

おかげさまで、塩茹でと煮付けにして家族と弟家族で食べさせていただきました。

数年ぶりに食べたモクズカニは最高の味で、来年の秋は佐敷川のモクズカニを野坂屋旅館別邸わんこ日和でもお出ししたいと思います。