134 マドンナブルーの瑠璃苣

ルリジサ（ 瑠璃苣）はキク類ムラサキ科に属する植物で、英名Borageからボリジとも呼ばれます。

全草に白い細かい毛が密生していて、マドンナブルーと呼ばれる青色の花を咲かせます。

ヨーロッパではボリジの花をスープやサラダの付け合わせに使ったりもするそうですね。また、ハーブティーとして飲むと発汗作用のあることが知られてます。

ルリジサの花言葉は「心変わり」「勇気」

土壌の酸性度によって花色が変わるらしく、それが心変わりという花言葉の由来だとも。

古代から強壮効果があるとされ、ボリジを浮かべたワインを飲むと勇気、気力が湧いてくるころから、十字軍の遠征でも飲まれていたなんていう話もあります。

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