ご立派なグリーンアスパラガス

　こんな立派なグリーンアスパラ、なかなか食べることできません。
東京や京都・大阪の一流のお店で出されている特別品。
今年は２Ｌを超える太さ。なんともご立派。
食べ応え満点！太いからって硬くなく、大味でもない。味も抜群なんです。
ソテーしてもフライにしても、茹でてAïoliソース（にんにくマヨネーズソース）で食べてもよし。ほんとにおいしい逸品です。

　産地は、長野県飯山市。「ＪＡ北信州みゆき　幻の米」でお世話になっているところ。
今年は、もう６月初旬で収穫終了。
ＧＷすぎから出始めるグリーンアスパラですが、、ここまでの太さにしてもらうのには予約が必要。
今回はキャンペーン賞品として春先にオーダー。おいしいからってお客様からリピート注文が入っても対応できないのが残念。
また来年お楽しみに！