いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞　鯛南蛮

2025-02-12 08:07:41 | 料理用語

　「鯛南蛮」

　葱、又は唐辛子を入れた鯛の椀や鍋。

　紫蘇のみじん切りを加えた物も南蛮という。

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/96_K/010.html より


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