久々に…目黒の権之助坂を歩きます。
ラーメン激戦区になっていたとは…知りませんでした。
まるでラーメン・パークのように…隣接し合っています。
お昼で沢山の方々が…店先に並んでいます。
仕事前に各店を…チェックします。
そして仕儀後に…勘を頼りに1店を選びます。
『づゅる麺 池田』 目黒 ☆☆☆☆
麺は北海道産の小麦を…数種類使っているようです。
そして岩塩や…モンゴル産の水を使っているようです。
そんな自慢の麺は太麺で…麺だけ食べても美味しいです。
スープも今までにない…独特の風味です。
辛く過ぎず・酸っぱ過ぎず・甘過ぎず…スープだけでも美味しいです。
まさに大当たりのらーめん屋さんを…一発で選んだ僕です。
いや～久々に…良い店に巡り合えました。
今度は…塩つけ麺にチャレンジです。
話は違いますが…目黒駅って品川区にあるって知ってます？
