あちこちのブログで話題になってたので、早速、食べてみることにしました。なんとも、興味をそそられるネーミングで、おまけに、この長さ。。。面白いでしょ。
で、お味は。。。確かに濃厚!
まったりと舌に絡みつく。。。
カマンベールチーズのような、後味。
でも。。。
普通の豆腐のように、葱と生姜でおしょう油かけて食べたのが、
いけなかったのでしょうか。。。どうも、しっくり来ない。
義父の「わしゃぁ、いつもの安い豆腐の方が好きだぁ。。。」
という言葉に、みんな一斉にうなづいたのでありました(笑)
高級感あふれる味なのは確かです。
今までにない、濃さを感じます。
まろやかです。
蜂蜜やメイプルシロップをかけて、
デザート感覚で食べるのも、いいとか?
好きな方には、たまらない味なのかも。。。
ただ、“ジョニー”さんは、我が家には合いませんでした。
“与作”とかだったら合ったかも?
いえいえ、そうゆう問題ではありません。。。ですね。