まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

ルクエを使った料理

2010-02-07 | ルクエの料理
ルクエは今マイブームの道具です
油を使わず蒸し料理 オーブンでもレンジでも対応可能です

小回りのきくルクエは働く女性や男性でも
簡単・ヘルシーそして手軽に作れる
強い味方ですね

みかんケーキもレシピ投稿しましたが色々可能性が大のルクエを使った料理を
無農薬野菜でチャレンジです!



2 コメント

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Unknown (グレープおばさん)
2012-03-12 23:44:33
ルクエを使った料理見させていただきました。
グレープおばさん、未だこわくて、ルクエを使っていないんです。情けナカ~です。
ケーキもできるんですねもうびっくりしています。
蕗味噌も簡単そうですね。
はたして、この私が使いこなせるだろうか、不安です。
まーたんさんは、ルクエの達人ですね。
また、ルクエのレシピを覗きに来ます。
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グレープさまへ (まーたn)
2012-03-16 00:05:01
見ていただいたんですね~
まずは簡単な下ごしらえからすると便利ですよ!
たとえば目玉焼き
ルクエに卵を割り入れてつまようじで黄身に軽くさして爆発防止
蓋をして1分チン!で出来上がりです
油もいらず、コンロも使わずでお父さんでもですよ

うちでは荒い千切りキャベツを敷き、その上に生卵をのせて塩コショウあればウインナーを脇に入れで目玉焼きします
お試し下さいね~
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