まーたん農園

安心安全な野菜作りと
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農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

紅芯大根とトウガンのマジック!

2014-01-16 | 野菜のカービング
まーたん農園で作られた野菜をカービングマジックに!
伊藤先生のカービングをご紹介

今回の紅芯大根は、器でした。
写真をクリックすると拡大します↓

    

その後、側面を掘られた様子を




この器、なますを入れるとおっしゃってました。
器も見て楽しめる
Thaiカービングの原点デスね


トウガン使ったペガサスのランプで新年のご挨拶をされています
私は画像でちょっと遊んで見ました





プリムラサロンを覗いて見てくださいね





12 コメント

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Unknown (グレープおばさん)
2014-01-17 23:36:55
紅芯大根にもびっくりですが、伊藤先生のカービングにも美しすぎて、びっくりでございます。
トウガンを使ったペガサスのカービングも好きです。
言葉が、出ないくらい圧倒される美しさです。
目の保養になりました。
ありがとうございます(*^_^*)
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Unknown (AMI)
2014-01-18 07:55:14
朝から目の覚める美しさです!!
紅芯大根のピンク&グリーン&白のグラデーションがとてもカービングで映えていて 改めて素晴らしい野菜ですね。
先生の腕の良さと センスの良さに 見とれています(*゜▽゜*)
『プリムラサロン』って表示出来ませんでした^^;また後で見てみます。
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Unknown (えり~ぜ)
2014-01-18 12:24:49
なんとも美麗
料亭で「こちら、なますでございます」って出て来たらびっくりするわ~
カボチャに詰め物をして丸ごと蒸したお料理みたいに
器まで齧っちゃったら先生絶句されるよね‥‥。

私なんかだったらフタは水平にスパッと切ってしまうけど、
斜めに切り込んでいるところが「さすがプロの技」と思いました。

なるほど、ペガサスは午年の挨拶に使えますね
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グレープさまへ (まーたん)
2014-01-18 13:26:00
紅芯大根がこんな風に器になるって考えただけでも
わ~~~って感じでした
側面も掘ってみました~と頂いた画像はもう溜息です

育てた野菜をアートにしていただいて
お年玉を頂いた気分でした
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AMIさまへ (まーたん)
2014-01-18 13:32:05
紅芯大根は素材として喜ばれますね。
色のグラデーションが作品を引き立たせるんでしょうね~
それと掘りやすい

AMIさんとこの畑のお野菜も色とりどりなので
先生も欲しいかもしれません(笑)
紫やもみじ色の大根は特に

気づきをありがとうございました。
リンク張りなおしましたので今は表示出来ます
また良かったら見てくださいね~

それとAMIさんに教えてほしいことがあるので
後でメールします
よろしくお願いします。
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えり~ぜさまへ (まーたん)
2014-01-18 13:37:36
ホントだ!そんな料亭があったらオシャレですよね~
女性の板前さんがいる料亭がベストね

>斜めに切り込んでいる
え、そう?
そこんとこをしっかり観察しているえり~ぜさんも流石!
気づかなかったですよ~
かわいいものが大好きな先生なのでペガサスなんでしょうね~
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Unknown (misya)
2014-01-18 20:16:50
まーたんちゃん~こんばんは^^
こちらこそ読み逃げ・・・ごめんね^^;
↓雨の日の畑作業、頭が下がります。
愛情がないと出来ないわ、生き物相手って本当大変だね^^
風邪ひかれませんように。
おお、うっとりですね~おなますの器に変身だね♪
どこまでも洒落てますね♪
細かい曲線が、本当素晴らしいね♪
今日は午前中道の駅に行ってきました^^
ジャム用苺を買う目的だったの、1箱しかなくて、ぎりぎりセーフでしたよ^^
久しぶりの道の駅で興奮しました、お野菜もいっぱいゲット♪
楽しかったよん♪
明日はうんとさむくなるそうな・・・あったかくお過ごしくださいね。
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Unknown (みなづき)
2014-01-18 20:46:49
昨日は伺えなくって、今日に・・・。(汗)

人間の手先って、すごいんだなぁ。
お野菜でこんなに繊細な、作品ができあがるんだね。
それを器に使って、また作品を盛り付けるのは贅沢だよ。
それを育てたまーたんさん、違った意味で嬉しいだろうな。♪


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Unknown (gako)
2014-01-18 23:25:16
紅芯大根 ホント素敵ですね~♪
何ともいえない色合いが グラデーションがうっとりします~♪
お野菜のこんな使い方 不器用な私には無理だな~(笑)
あっ・・そうそう・・・私は午年生まれ そして動物占いはペガサスだった(笑) だから~ 私用の冬瓜ね~♪
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misyaさまへ (まーたん)
2014-01-19 20:45:32
うんありがとう!ここんところ寒いですけど天気良くて
助かりますね
紅白で縁起のいいけれど、なますの入れ物って思いつかない発想 ステキでした

道の駅へ~
寒い時期は酸味のある果物が多いからジャムづくりにピッタリですね
こんどみかん狩りするので温州ミカンのジャムを今年は仕込もうかな~と思案中なのだ
misyaさんも復活良かったよ~寒いから無理しないでね


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