まーたん農園

安心安全な野菜作りと
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農業女子プロジェクトメンバーです。

3月第1週 ホウレンソウ収穫~ちらし寿司~

2014-03-02 | 無農薬野菜作り
3月スタートは前日の温かさとがらっと変わり
あいにくの霧雨で寒い1日になりました

11月24日に種まきをしたホウレンソウ「まほろば」
ギザギザが特徴 昔ながらのホウレンソウを育てて見たかったんですね

 


トンネルを開けてみると元気に成長してくれたね 草とともに



収穫できそう↓



中心をアップすると↓



そして根っこ 甘そうだ~ 




~・~・~・~・~

今年のホウレンソウは「まほろば」と「トラッド」
まほろばが少し早く収穫できました。まほろばはギザギザした葉が特徴
トンネルをかけたことで霜や雪から身を守ることができたかな

そして明日はひな祭り
我が家は娘たちの勤務の関係で、今日一足早くちらしずしを作ってお祝いしました。




アボカドとエビを載せてほしいとリクエスト



ぼんぼりつけていただきました





10 コメント

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Unknown (AMI)
2014-03-03 07:29:46
おはっよう~!
見るからに 栄養も味も濃さそうなほうれん草、甘くて美味しいでしょうね^^
ちらし寿司にアボガドもいいですね 私は今日作るつもりなのでアボガド買ってこよう(*゜▽゜*)
お姑さんはこういうの却下だから 別皿で用意しましょう(笑)美味しいのにね!
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Unknown (misya)
2014-03-03 10:57:04
まーたんちゃん~おはよう♪
そっかそっか今日はお雛様でしたね^^;
すっかり忘れてしまって・・・^^;
後でケーキでも作ろうかなぁ、そしてこじんまりとお祝い(^^
自分で自分をお祝い、産んでくれた母に感謝しながら食べるとします(笑い)
ギザギザ葉。
ほうれん草はギザギザ葉しかないと思っておりましたが
ほうれん草もいろんな種類があるんだね^^
サラダ用とかね^^
ほうれん草・・・美味しいよね♪
ちらし寿司も良いな~とっても美味しそうです♪
ぼんぼり灯して・・・素敵なひな祭りだったのね^^
雨の中畑のお仕事、風邪ひかれませんように。
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Unknown (みなづき)
2014-03-03 13:55:58
寒暖の差があって、お天気も移り変わりのこの時期にも元気に育ってくれるほうれん草は甘みたっぷりだろうな。
濃い緑と赤い根は、栄養価も高いだろうね。♪

桃のお節句、我が家も昨日やりましたよ。
アボカド入りって、おしゃれだわ。
ぼんぼりも無かったよ。
とほほ。

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AMIさまへ (まーたん)
2014-03-03 16:40:31
おはっよう!というAMIさんからの元気な挨拶をもらって今日も仕事に出かけました
気持ちよかったですありがとうございました。

ビタミンAたっぷりなほうれん草まずは胡麻和えかなぁ~

ちらし寿司にアボガドオススメです
私はマグロが相方だともっと好きですが(^^)
素敵なひな祭りをね☆
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misyaさまへ (まーたん)
2014-03-03 16:48:50
〉産んでくれた母に感謝しながら食べるとします
とってもとっても尊いことですその気持ち大事だよね~
misyaさんらしい優しい気持ち 頂きましたよ~
最近のほうれん草は丸い葉っぱも多いんですよ
今度お野菜コーナー見てみてくださいね
赤軸ほうれんそうを作ろうと種を買って準備中!
コレもなかなか美味いらしいという噂 by師匠(笑)
いつもありがとう☆
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みなづきさまへ (まーたん)
2014-03-03 17:03:40
ほうれん草様様で、トンネルも本当のビニール製ではなくて寒冷紗(ネット)だから
この時期成長が止まるかな~と心配してたんだけど元気に成長してくれて嬉しかったです
ビタミンAタップリ!カロテン豊富の脂溶性ビタミン

みなづきさんちはマー君がお内裏様、みなづきさんがお雛様なのね~
雪洞なくとも二人揃って暖かいね やっぱり行事はいいな~
アボカド美味しかったです

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Unknown (gako)
2014-03-03 22:12:41
こんばんは うちのホウレン草もギザギザ葉っぱかも
確かダイソーの2個100円の種だったような気がします
私ももったいないと思っていないで早く収穫しよ~っと(笑)
今晩のちらし寿司はまーたんさんの真似っこをして
アボカドとエビをトッピングしました~♪
私のは手抜きちらし寿司ですが いいアイディアいただきました(笑)
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gakoさまへ (まーたん)
2014-03-04 11:12:45
〉ダイソーの2個100円の種
やるな~(笑)
野菜の収穫は、早めがいいそうですよ
そろそろ食べてね~と言ってると思います
ちらし寿司拝見しました!色合いがとってもきれいで、アボカド正面でいい味だしてましたね
わさび醤油で食べるのが好きです!
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Unknown (megkitchen)
2014-03-04 11:17:36
ほうれん草は品目売りの野菜ですが
種苗会社のカタログをみると
いろいろ品種があって、面白いんですよね~。

ちらし寿司に、アボカド!今風ですね!

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megkitchenさまへ (まーたん)
2014-03-05 00:45:39
種は、早生、晩生と名前も豊富ですね
少し撒くのが遅かったので”寒さに強い!”なんて言葉を信じて購入して正解でした。
同じような野菜でも、種苗会社によって名前も違ったりね

ちらし寿司に、アボカド!我が家流イケますよ
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