まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

紅芯大根のアート!

2013-05-03 | 野菜のカービング
今日はビックリするアートをご紹介
畑のめぐみを食卓へ~といつもお料理を作ってきましたが
今日は畑の恵みがアートに大変身です



その先生は野菜でカービングをされています
ある時、紅芯大根をカービングに使ったけれど綺麗なのよ~というお話をされたので
畑で紅芯大根を作っていますよ~と話をしました

畑にまだあるよな~と最後の紅芯大根だったのですが
少しお渡ししました。 するとどうでしょう

大根の中に花が咲きました

写真撮影もプロのカメラマンさんに依頼され
生ものなので、色の変化が合ったりご苦労もあって
撮影の前日の夜にせっせと掘るのだそう
結婚式やイベントにも使われるようです





先生曰く、買った大根と違って 葉の切り口の部分や しっぽもあるから
そこを生かした作品作りができました~とお話がありました

畑のめぐみをアートに!
新しいコンセプトができました




今回先生のご厚意でプロカメラマンさんが撮影した写真を頂くことができました
コピー防止の為にサインを入れてありますことご了承下さいませ
ありがとうございました




6 コメント

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AMIさまへ (まーたん)
2013-05-05 22:38:40
紅芯大根 素材がアートの心をくすぐるとしたらまた違った出番がありそうです

タイの女性が作るカービング繊細な手つきをご主人様は実物をご覧になったんですね!

タイのフルーツは色とりどりの野菜が豊富
娘も学生の頃ホームステイに行き、今でもよく遊びに行きます
今度聞いてきてもらおうかな~
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Unknown (AMI)
2013-05-05 21:00:51
確かに買った野菜とは違って 一つ一つに個性があって ホント素敵だと思います。
でもよく まだ ありましたね(笑) 紅芯大根の色が生きています!

タイの方は 女性がナイフ一本で見る間に野菜やフルーツなどカービングされるそうですね。
主人はヒルトンに長く努めておりましたので その人たちの技はとてもすごいと 聞いたことあります。

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misyaさまへ (まーたん)
2013-05-04 19:53:04
私は野菜のカービングは初めて
野菜のまた違う姿に出会いましたね
お正月には干支も掘ったりしているそうです
カービングのナイフはタイで仕入れているそうで
タイは王宮料理には欠かせないものだそうです

とってもものごしの柔らかい先生なので堀り方も
お人柄がでているのでしょうね~
とってもいい思い出になりました
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えり~ぜさまへ (まーたん)
2013-05-04 19:48:51
ね、ビックリでしょう!この画像を拝見した時はうちの紅芯大根なの?
と目を疑いましたが収穫の写真を見たら うちのだ~と納得

掘りながらかけらは食べている野菜もあるそうです

ふろふき大根ですか~名案だわ~私も見てみたい
もったいなくて食べられないかも
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Unknown (misya)
2013-05-04 07:28:37
まーたんちゃん~おはようございます♪
まああ、なんて美しいのかしら♪
カービング、いろんなところで拝見して来ましたが^^
息をのむ美しさって、こんなことなんだろうなと
一人固まってしまいましたよぉ^^
美しい♪
手塩にかけ育てた紅芯大根。
ここまで変身。
素晴らしいですね、良い思い出になりますね♪
緑と赤のグラデーション・・・・見事です♪
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!!!!! (えり~ぜ)
2013-05-04 07:00:42
驚いたただただ美しい
紅色から白に変化するグラデーションがとても素敵ですね。
花びら、葉っぱの部分も美しいですが、その下の
折り畳まれている部分が羽二重餅のように柔らかく
ふわ~としているように見えます

余談ですが
ふろふき大根にこんな装飾がされてるとびっくりするでしょうね~。
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