Art Tatum-Ben Webster

◆Art Tatum-Ben Webster / The Tatum Group Masterpieces
　アート・テイタム～ベン・ウェブスター・クァルテット＋３

◆曲目
(01)Gone With The Wind　(4:46)　(Magidson-Wrubell)
(02)All The Things You Are　(7:12)　(Kern-Hammerstein Ⅱ)
(03)Have You Met Miss Jones？　(4:45)　(Rodgers-Hart)
(04)My One And Only Love　(6:11)　(Wood-Mellin)
(05)Night And Day　(5:27)　(Cole Porter)
(06)My Ideal　(7:13)　(Chase-Whiting-Robin)
(07)Where Or When　(6:24)　(Rodgers-Hart)
以下BonusTrack
(08)Gone With The Wind(alternate take1)　(4:48)　(Magidson-Wrubell)
(09)Gone With The Wind(alternate take2)　(4:47)　(Magidson-Wrubell)
(10)Have You Met Miss Jones？(alternate take)　(5:01)　(Rodgers-Hart)

◆アート・テイタム　　Art Tatum(piano)
　ベン・ウェブスター　Ben Webster(tenor saxophone)
　レッド・カレンダー　Red Callender(bass)
　ビル・ダグラス　　　Bill Douglass(drums)

◆録音　１９５６年９月１１日

◆すごく自然体の大人のジャズを感じさせるアルバムです。アート・テイタムは、モダンジャズのピアニスト達に多大な影響を与えた人だそうです。その強烈な個性で協調性に欠ける人であったらしいのですが、このアルバムは凄く自然体でプレイしています。ゆったりとしたプレイは秋の夜長に聞くには最適なのかも。ウェブスターのサックスもいい雰囲気をかもし出しています。

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玉子焼(明石焼)

え～っと、来月末に和歌山県湯浅町にて開催するセミナーのスタッフ会議を兵庫県明石市にて行いました。
会議も無事終了し、後は。。。。。もちろん。。。ですよね。
っちゅうことで、玉子焼(明石焼)ツアーが始まりました(^^)v

●１軒目「お好み焼道場」

なんだか細い路地の中にあるお店です。地元の人が一緒でないとよくわからないです。
っで、最初はお好み焼きを食べたのでした。
わたしは『すじ焼き』にしたのでした。

お好み焼きの焼き方って、個人によって違いますね～。
焼き方を観察してるだけでもおもしろいですよね。

無事完成しました。
ここのお好み焼きは、玉子焼きと同じように「じん粉」(小麦粉でんぷん)を混ぜているので少し柔らかいです。
妙に硬くならなくて、とってもおいしかったですよ～

さ～て、玉子焼です！
ここは、一人前１０個です。ちょっと大きめだそうです。

　◇お好み焼道場　概要
　　　　住所　　：明石市大明石町１丁目６－６
　　　　電話　　：078-911-8084
　　　　営業時間：11：00～20：30
　　　　定休日　：年中無休

結構おなか一杯になりました。
次いけるのかな～(^^;;
お腹をすかさなきゃということで、次のお店まで歩くことに。。。。


おおきな犬が寝転がって愛想を振り撒いてました。
なんだか妙にアンバランスで、一枚パチリ。


また、明石はタコやタイでも有名なように漁港の町です。
朝、漁を終えた船が集まってる(駐車場みたいなところ)ところの写真です。
妙に迫力あったのでパチリ！
　
●２軒目「ふなまち」
明石玉子焼き案内人の、rohiyuki。さんお勧めのお店です。
わたしは、３回目です。

漁師町のなかにあるお店で名前も「ふなまち」。。。まんまですね(^^;;
いや～、さぬきうどんのお店にも通じる雰囲気をもっています。
予約で一杯で、外では時間待ちの人たちが並んでいました。

この一皿が一人前です。２０個乗っています。
一粒が小さいとはいえ、かなりのボリューム。
おいしいけど、１軒食べてきたお腹には結構堪えました。

　◇ふなまち　概要
　　　住所　　：明石市材木町5-12
　　　電話　　：078-912-3508
　　　営業時間：10：30～18：00頃
　　　定休日　：金曜日

お店によって、微妙に味が違うし、出汁の味も違います。
これは、もう少し探求しなければいけないですね～(^^)v
ということで、また次回チャレンジ！

■教訓！
玉子焼のはしごはちょっと辛い。
猫舌の方は注意しながらたべましょう。
とろけるように柔らかいので、熱いのが一気に口の中に広がりますよ(^^)v

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