今年の筍は。。。

春先に寒かったことから、全国的に不作のようです。

不作とは言っても、やっぱ生命力の強い竹はしっかりと成長してますから、春の風物詩である筍にはそこかしこで出会ってます(^^)v

煮ても炒めても、そして蒸しても。。。いやいや揚げても、ほんと美味しい(^^)v

下の写真は、ＧＷに あけび さんからいただいた、掘りたての筍たちです。

　　　　

美味しくいただかせていただきました(^^)v