平の家【広島県府中市】

　広島県府中市のご当地グルメに『府中焼き』と呼ばれるお好み焼きがあります。大きなカテゴリーで行くと広島焼きの派生になるのだと思うのですが、この『府中焼き』には豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を入れたお好み焼きです。また、焼き上がった最後に生卵をのせるっていうのも大きな特徴ですね。
　っで、府中市に出かける機会があったので、人気お好み焼き店の『平の家』に行ってみました。混雑するだろうとの情報もあったので、お昼少し前に立ち寄ることにしたら大正解！待たずに席に座ることが出来ました。もちろん『府中焼き』です。

　少し甘めのソースでしたが、とても美味しい(^^)v　人気があるのわかりました。地元の方は、テイクアウトが主体のようで、5～10枚単位で発注してるようでした。お昼ご飯、お好み焼き、うらやましいですね～

　なが～い鉄板で、大量に焼いてましたよ。

　近くにあったらいいのにな～

◆平の家◆
住所：広島県福山市引野町2-28-38
電話：084-941-6980
営業時間：11時～21時
定休日：水曜日、第1･3木曜日