誰もが知っている
「餃子の王将」
その餃子を初めて味噌だれで食べました。
今や餃子の王将の焼き方のリクエストは有名ですが
（よく焼き）
（両面焼き） 等々
味噌だれは初めてでした。
何と
神戸元町の「餃子苑」に行かなくても
王将であの餃子苑の味によく似た味噌だれで餃子が食べれる
味噌だれに少しお酢を足して食べると
いつもの王将の餃子が
よりおいしくいただけました
一度お試しを。
ただ 「餃子苑」の餃子の皮には太刀打ちできませんが・・・
ちなみに
餃子の写し方が下手なのは
またまた 半分ほど食べた後
あわてて残りを写したからでありまして
残念！
天満の3大すし店
春駒が一番並んでるかな？
でも
つぶ貝の品切れの日が多いです。
このあいだ
並んでいたら
店員：「お客さんどうぞ！テーブル席空きました」
小学生くらいのお子様連れの4人家族：「カウンター席が空くまで待ちます」
（テーブルのほうが会話もできていいんじゃないの？って思ったけど）
回転ずしが多い中
目の前で握ってるところで食べさせたいんでしょうね。
臨場感あるし
これも社会勉強なのかな
理科の勉強なのかな？
贅沢だけどいいことかもしれないね
パンケーキ専門店なんだって
天神橋商店街をぶらぶらしてたら
気になるお店が・・・
のぞいてみると
満席
パンケーキって ホットケーキじゃないの？
生地に味がないからトッピングで楽しむものなのかな？
意外だったのが男性客が多いこと。
男性同士もいてて、二人向き合って食べてる
その隣で
体格のがっちりした男性が一人で食べてました。
（立ち飲み屋が似合ってるのに
と思いながら）
もうひとつびっくりしたのが
食べ放題があること。
おかわりなんて信じられない。
チョコレートの香りがよく
生クリームがおいしかった。
メイプルシロップが独特の味でした。
遠くで見ると
お好み焼きに見えたのは わたしだけ？
「大雨特別警報」なんて耳慣れない言葉が
テレビからずっとテロップで流れてました。
朝から携帯に緊急速報のメールでブザーが
今まで聞いたことのない音で何度も鳴り響いていました。
奈良の吉野川はこの季節恒例ですが
今回は床下まできました。
避難準備情報が流れた 大和川も
車から撮影したのでよくわからないですね。
確かに水位は高かったけど、今までに何度か見た水位でした。
しかし今回は「避難準備情報」や「避難勧告発令」メールが一斉に来たので
大和川の橋の上に野次馬や車での見物人が多くいて驚きました。
（自分もその一人）
「メール勧告が危険な地帯へ人を呼び寄せるんだな」と思いました。
増水でたんぼを見に行き事故に合う気持ちが理解できたみたい。
天災を乗り越えて
もうそろそろ
稲刈りが
テレビで取り上げられて観た方や
利用された方もいるでしょが、
わたくし一度も利用したことがありません。
和倉温泉にある「加賀屋」
年間３０万人近い人が
１泊５万円の宿泊施設を利用してるそうな。
驚きだよね
そのサービスたるや、３３年連続日本一！だそうな。
料理はもちろんおもてなしが半端じゃない、そうな。
利用者のほとんどが大満足してるそうな。
決して富裕層だけが訪れているのではなく
記念日や一生懸命貯金して行かれてる方も多いそうな。
ある意味「大衆旅館」と評していました。
確かに一生に一度は行ってみたいところですな
長野県にある
「中央タクシー」
県民の誰もが認知しているタクシー会社だそうな。
駅のタクシープールには１台もいなくて
90％以上が電話で配車。
３０分、 １時間でも待って利用する人がいるんだって。
驚きだよね（地位武雄 風）
ここも驚きと感動のおもてなし。
たくさんの利用者からの感謝のお手紙が紹介されていました。
社員旅行が衰退していったホテル業界の中での
加賀屋
バブル崩壊後接待が減ってタクシー利用が減り
規制緩和でタクシー業界の顧客争奪戦の中での
中央タクシー
どちらも右肩上がり
どちらも 感動する 『おもてなし』 でした。
さあ
今日もサービス精神で頑張ろう
