今日も午前中は朝一で墓参り
昼食は「パスタが食べたい♪」と子供が
のたまうので
ＦＡＲＭなどというお店に赴く
１１時開店と言うことで１１時半すぎに行ったが
このメニューが裏返しになって しかも入り口を塞いでいたので
もしかしたら、お休み？？？
お店には店員さんがいっぱいいて
どうもメニューを裏返すのを忘れたようだ（一安心・・・）
さて１番に入店して注文品を考えていると
次から次へとお客さんが訪れだんだんとテーブルを
埋めて行った
結構人気があるんだね・・・・
粉チーズとタバスコの入れ物が大きいですね
パスタ＆ドリアはラピット（少な目）、シープ（普通）、ホース（大盛り）という
３種類があり それぞれシープの普通をチョイス
イカスミのシーフードスパゲティー
普通のスパゲティーですね
ドリアです
ミックスピザ
どれも普通と言うことですが
量が多いこと
お店の人が事前に小皿をいっぱい持ってきてありましたので
みんなで分けて食べると言うことなのだ
となりました
こんな感じで楽しんでいただけました
もちろんワンドリンクありでしたありでした
帰宅後
．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
床下焼酎のチェックを行った
黒糖焼酎 泡盛と２０本以上を床下から引き上げ
状態をチェックした（２０本試飲したわけではありません）
損傷やトラブルがないかをチェックしたのです
Ａブロック
Ｂブロック
Ｃブロック
Ｄブロック
平成１６年に
「千代泉無濾過３０度」
「守禮２００４年 ４４度」
「古酒の源２００４年 ４４度」の３種を
ブレンドして ３本のブレンドスーパーを作り上げ
３年半経った
そうなるとどのくらい熟成しているか
封を開けて試さなければなるまい（笑）
まずは25cc・・・・
さすがに無濾過 澱（おり）が結構一杯できている
香り いい感じ
一舐め・・・・・ ううう やばい・・・・・
さらに もう25cc・・・・
床下に転がしておくだけでこんなに熟成して
まろやかになるもんですか・・・・・
また来年試飲を楽しみに封をして寝かした
１６年以後 床下に泡盛を寝かせていないことに気がついた
確か去年は 黒糖を２本寝かしただけだ
春のうちに 泡盛を仕入れて ブレンドして寝かせないと・・・・・
と言うことで本日デビューさせる床下焼酎は
【泡盛】菊之露 30度 （６年寝かし）
【黒糖】稲乃露 30度 （４年寝かし）
の「の露」コンビの２本 ぱちぱちぱち！！！
さてさて晩酌
【泡盛】菊之露 ３０度 （６年寝かし）◎○△
【泡盛】菊之露 ３０度 （６年寝かし）◎○△
【泡盛】菊之露 ３０度 （６年寝かし）◎○△
うわ～～ ３０度でも６年寝かしうまいわ～～～
３杯も行ってしまったわ～～～
続いて
【黒糖】稲乃露 ３０度 （４年寝かし）◎○
【黒糖】稲乃露 ３０度 （４年寝かし）◎○
最後に
【芋】芋 ◎
