文月末日 東京都学科試験があります

本日は

平成２２年度　東京都フグ調理師試験

学科試験の日です

時間は10時～11時半の　９0分

試験会場は　池袋の　学校法人　後藤学園です

問題は30問ですべて三択

合格基準は公表されていませんが

築地のフグの先生は　

基準は　8割でしょ　と言われてました

難しいのは　学科でなく　実技です

・・・・・・・・・・・・今日のお酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

スーパードライ

一番搾り

【日本酒】黒松　剣菱◎
【日本酒】黒松　剣菱◎
【日本酒】黒松　剣菱◎

【芋】薩摩隼人◎

【ウヰスキー】ＩＳＬＡＹ　ＭＩＳＴ　ハイボール◎

【芋】薩州宝山◎