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運よく　ショウサイフグゲット

2023年06月24日 / ふぐ包丁師への道

しばらくショウサイフグが入らなかったということで
たまたま行ってよかった♪よかった♪
来週ほしいが、あるとは限らないので
ショウサイフグを　仕入れ

これで　1500円（税抜き）

帰宅後早速　さばく

大皿１　これは来週のため冷凍しておこう

大皿2　こちらも冷凍

小皿１　こんやいただく

小皿2　明日いただく
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