アップルクレーム 2009-12-17 | パン作り アップルクレーム 生地はパイではなく、パンです ・強力粉 100ｇ ・ドライイースト 2ｇ ・砂糖 10ｇ ・塩 1ｇ ・溶き卵 40ｇ ・牛乳 18ｇ ・無塩バター 40ｇ バターたっぷりなので、パイ生地みたいに うす～くうす～く伸ばせました。 アップルの下にはカスタードクリームを敷いてあります。 レーズン入れても良かっ . . . 本文を読む
