型なしクランベリーカンパーニュ 2012-01-09 | BAKERY クランベリーカンパーニュ カンパーニュ用の型を持っていないので型なし・・・ クープを入れるのが難しくて、発酵が進む進む・・・ でも、いい感じの仕上がり・・・ 外はカリッ、中はふわっ 焼き立てはそのままでいけるいける 冷めたら、ちょっと温めてクリームチーズと一緒に・・・最高 分量メモ 強力粉 200g 全粒粉 50g 砂糖 35g 塩 . . . 本文を読む