チョコレートブリオッシュ 2012-07-25 | オフ日 ちぎりパン風のチョコレートブリオッシュを焼きました 生地はバター多めなので、ぺたぺたしてますが何とかまるめて・・・ 発酵させて・・・ 焼き上がりに、粉砂糖をまぶす・・・ この、ぺろーんとなるところが何とも言えない 今日のオフ日は・・・ やっと行きました、渋谷ヒカリエ 年齢層が高くてびっくり 駅から直結 通路かなり暑いけれど ランチはThe Theatre Ta . . . 本文を読む
