南仏料理の会★１０月★ 2013-10-19 | 南仏料理 春夏コース最後の今月。。。 サーモンと茸のポワレ クリームマスタードソース サーモンは、皮を剥いで、パリッと焼いて乗せてます 秋なすと赤ピーマン焼きマリネ ニース風 カフェパンナコッタ。。。これが一番のお気に入り プロヴァンス料理って、どれも似ているので ちょっと飽きてきちゃいましたが。。。 とりあえず、秋冬コースも続けてみようとお申込み(●´艸｀) 明日はお休み。。 . . . 本文を読む
