来ましたっ
先月受けた試験の結果です。。。
合格してましたぁ～
来週の試験も波に乗って行かれるといいな
先日新しくしたばかりのブレンダーだったのですが、
使い続けて色々不具合が。。。
まず、ミルに替えるときに、カッターをはめ込むのがすごく大変。
コーヒー豆が均等に細かくならない。（かなり細かいのが好みです^^;）
グリーンスムージーの時、葉っぱやりんごの皮が
ざらっと . . . 本文を読む
無謀にも、メゾンカイザーのエクメックを真似してみたくなり（*≧ｍ≦*）
天然酵母を使い、HBで捏ねあげ。。。
ちょっと水分が多すぎ 生地が扱いにくい。。。
ので、作り方のみ急遽エクメック→リュスティック
ほとんどがぶさいくリュスの中で、
ぷくっとふくらんだ可愛いリュスもいたりして。。。
そして、休日のブランチ
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関東地方にはそれほどひどい影 . . . 本文を読む