★塩パン★焼きました 2015-06-13 | パン作り 表面に、オリーブオイルを塗って岩塩をぱらぱらっとふった 「塩パン」焼きました。 出来上がるまで、私の頭の中では「フォカッチャ風パン焼きました」 とタイトルつけるはずでした(笑) 焼く前に、フォカッチャのように指で穴をあけたつもりが 生地はパンの生地なのでふっくら膨らんで フォカッチャの面影が無くなったというわけです ちょっとぼこぼこいびつな形をしているのが面影?(笑) まあ、何はと . . . 本文を読む