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スローペースに日々の記録♫

コーヒーシナモンロール♡

2022-04-17 | パン作り
前回ルヴァン種のシナモンロールが 美味しく出来たので コーヒーを入れて コーヒーシナモンロールを作りました。   グレーズもコーヒーです。   以前は、ルヴァンと言ったらハード系パン、 というイメージが強かったのですが、 最近になって、ソフトなパンに入れると ふわふわが持続することに気づきました。   ドライイーストだとどうしても 翌日、翌々 . . . 本文を読む
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