やっぱり焼いてしまいました(●´艸｀)
朝から焼く気満々で、お買いもの行ってラズベリーも忘れずに
探したのに、ありませんでした。。。残念。。。
見かけた時に、冷凍しておかないとダメですね。
でもやっぱり、この前食べたかったベリーで攻めてみました
とりあえず、今日のレシピメモ。。。
また変わるかもしれませんが記しておかないと忘れちゃうので（*≧ｍ≦*）
・強力粉 50g
・薄力粉 110g
・塩 3g
・砂糖 40g
・BP 小さじ2
・とかしバター 30g
・牛乳 260g
・バニラエッセンス 少々
火加減がすっごく難しい。
でも、火加減て意外に大事で出来上がりが変わってしまうのですよね。
色々なレシピを見ていると、弱火で焼くものもあれば、
強めで焼くものもあったり。
今回はちょっと強めで焼いてみました。
やっと気温が高くなりましたね
明日も晴れマーク
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とっても美味しそう～～
ふむふむ、焼きが難しいのね。
ちかいうちに私もこれで焼いてみましょう～～！
あとで分からなくならないように^^
前回のはBPが小さじ3も入っていたのですが、ちょっと多すぎ？
と思い、2にしてみました。
それほど出来上がりに変化はなさそうなので、2の方がいいかな^^;
そして、そうなんです。
焼き加減がよく分からなくて。。。
このレシピだと、強力粉が入っているから？あまりふつふつしてこないんです。
なので、ひっくり返すタイミングがつかみづらいのですよ～。
しばらく、パンケーキ作り続きそうです(笑)
何か、気づいたことあったら教えてくださいね^^
パンケーキ、作りたいと思いつつまだなんだよねー。
このレシピで週末作ってみようかしら？
でも生クリームは太っちゃう…。
な～んて、もう太っちゃったんだけどね。ヤバいヤバい(^_^;)
ホットケーキに近いかもしれません。
一度も作っていないのであれば、まずは王道のパンケーキレシピで
作ることをお勧めしま～す^^
パンケーキってレシピによって全く変わるので、
何種類か作ってお気に入りを見つけるのが良いですね♪
とはいうものの、私もまだ定まっているわけではないのですが・・・(笑)
生クリームはやっぱり美味しいですよね^^
食べてから運動するっ！なんてね(笑)