初！！イングリッシュマフィン

ずっと作りたいと思っていたイングリッシュマフィン。
やっと作りました～

コーンミールなのか、コーングリッツなのか、
区別もよくわからないまま、KALDYでコーンミールを見つけたので購入。

帰ってきてネットで調べたら、コーンの挽き加減なんですね。
ミールのほうが細かくなっているんです。

グリッツは使っていませんが、コーンミールはちょうどいい具合に
出来上がったと思います。

ちょっと食べるときに焼きすぎて固くなりましたが・・・



今日はまた雨の一日になりそうです・・・

午前中仕事に行き、午後は父の病院へ・・・
だいぶ弱くなってきたそうなので、行くのが怖いです。
でも、父はもっと辛いだろうし、逃げてちゃいか～ん
と自分に言い聞かせながら、頑張って行ってきます。

今日から３連休に入る方も多いですよね。
楽しい３連休を過ごしてくださいね


さ、今日も一日頑張ろ～う




見たよ～、とワンクリック頂けたら嬉しいです。

↓　↓　↓　↓